Restaurante oferece estrutura completa para eventos onde o cliente estiver, o que pode incluir a presença da icônica parrilla, menus personalizados e serviço de buffet com acompanhamentos à vontade
O restaurante Pobre Juan, localizado no Polo Gastronômico do Flamboyant Shopping intensifica sua atuação em serviços de gastronomia para eventos externos. A proposta da marca é transpor a técnica e o rigor da alta gastronomia argentina para celebrações corporativas e sociais realizadas em residências, fazendas ou espaços de festas.
O diferencial deste serviço de buffet especializado reside na logística e na manutenção do padrão de qualidade encontrado na unidade física. Para garantir a autenticidade dos sabores, a equipe leva a tradicional parrilla (grelha argentina) para o local do evento, permitindo que os cortes sejam preparados na hora por especialistas. Os formatos de evento também configuram outro diferencial e contemplam desde cafés da manhã até coquetéis, almoços e jantares completos.
De acordo com o gestor regional Danilo Reimberg, a estrutura oferecida se molda à proposta de cada celebração. “Entregamos soluções completas onde o cliente estiver, com uma equipe treinada para orientar as melhores escolhas e fornecer todos os insumos necessários ao serviço de buffet, garantindo comodidade e sofisticação”, afirma.
Curadoria gastronômica e harmonização
O cardápio para eventos realizados fora do restaurante é dividido em três categorias: clássico, especial e o menu premium. Cada versão inclui uma seleção de entradas, um prato principal e uma sobremesa com ampla variedade à escolha do cliente. O Menu clássico se destaca a partir de cortes como Top Sirloin e Bife de Chorizo. O Menu especial apresenta opções como Picanha e Bife Ancho, enquanto o Menu premium evidencia o autoral Bife Pobre Juan e Ojo del Bife. Fazem sucesso nos menus, os acompanhamentos, como o arroz Biro-Biro, papas soufflé e farofa de huevos, que são servidos à vontade em todas as versões. O serviço também inclui bebidas não alcoólicas (águas, sucos, refrigerantes, café e chá) integradas ao valor do buffet.
Para quem realiza o evento diretamente no restaurante, a adega da marca contempla cerca de 130 rótulos de diversas safras e países. Entre as opções, figuram vinhos de importação própria, garimpados pelo Pobre Juan em vinícolas-boutique na Argentina, garantindo uma harmonização técnica com os cortes servidos na brasa.
Serviço
Pobre Juan – eventos e gastronomia externa
Formatos: Eventos corporativos, celebrações sociais, casamentos e aniversários.
Serviços: Almoços e jantares, coquetel de porções individuais (finger foods) e buffet completo em domicílio.
Diferenciais: Montagem de estrutura de grelha (parrilla) no local e acompanhamentos servidos à vontade.
Informações e orçamentos: (62) 98137-8955.
Endereço: Av Deputado Jamel Cecílio, 3.300, Quadra B-34, Lote 2, Jardim Goiás
Sobre o Pobre Juan
Inspirado nas típicas casas argentinas, o Pobre Juan é referência nacional quando o assunto é parrilla e carnes. Inaugurado em 2004, atua com 17 restaurantes cuidadosamente ambientados para quem aprecia alta gastronomia, sabores únicos, drinques autorais e uma carta de vinhos selecionada. Operando em Goiás desde 2017, o restaurante localizado no Polo Gastronômico Flamboyant tem capacidade para 200 pessoas, área privativa dedicada a eventos corporativos e sociais e ambiente acolhedor. Entre as inovações, destaque para a parrilla estrategicamente posicionada e uma imponente adega que reúne cerca de 130 rótulos de países como França, Itália, Portugal, Espanha, Brasil, Chile e Argentina. Deste último, além das garrafas já consagradas, a marca faz também uma importação própria, com vinhos garimpados em vinícolas de boutique.
