Procura por chopp cresce para confraternizações de fim de ano, segundo empresário de cervejaria
Confraternizações impulsionam aumento na procura por chope, que ganha espaço entre empresas pela praticidade, segurança e volume para grandes
Confraternizações impulsionam aumento na procura por chope, que ganha espaço entre empresas pela praticidade, segurança e volume para grandes eventos
Com a chegada da temporada de festas e confraternizações de fim de ano, produtores cervejeiros relatam uma elevação na demanda por chopp, especialmente para eventos corporativos e de grande escala. De acordo com o empresário Murillo Porto, proprietário da Distribuidora Cervejaria Oktos (Goiânia), a tendência vem se intensificando em 2025.
“Estamos vendo cada vez mais empresas planejando confraternizações com antecedência e optando por chopp de qualidade para atender melhor seu evento e valorizar sua equipe.”, lembra Murillo que vários chopes da Cervejaria Oktos, empresa Goiana, vem sendo premiadas em concursos nacionais, como por exemplo o Chopp Oktos Pilsen medalha de Ouro pela ABRACERVA (Associação Brasileira da Cerveja Artesanal). Segundo ele, muitas corporações fazem pedidos para 10, 15 barris ou mais: “É um volume significativo, e para nós esse período acaba sendo estratégico, com Nohaal e logística conseguimos atender melhor nossos clientes em especial aos pedidos em escala com antecedência.”
Esse comportamento vai ao encontro de projeções do setor cervejeiro. Em Minas Gerais, por exemplo, o Sindicato das Indústrias de Cerveja e Bebidas (SindBebidas) estima um aumento de até 20% nas vendas de chopp e cervejas artesanais durante a temporada de confraternizações de final de ano.
Além disso, dados mais amplos sobre a produção no Brasil reforçam a relevância desse segmento: conforme a Pesquisa Industrial Anual (PIA) do IBGE, mais de 90% da produção de bebidas alcoólicas industrializadas em 2024 foram cervejas e chopps.
Para Murillo, o movimento reflete não apenas a sazonalidade, mas uma mudança de comportamento do consumidor: “As pessoas estão mais atentas à procedência das bebidas, valorizando não só o sabor, mas a segurança e a previsibilidade logística, especialmente quando se trata de eventos importantes com equipes inteiras reunidas. Neste sentido a Cervejaria Oktos também é destaque, pelo 4º ano consecutivo ao receber o Selo Alimento Confiável do SENAI, que é um compromisso com a qualidade, segurança e boas práticas de fabricação.”
Outro ponto destacado por ele é a necessidade de planejamento: como os equipamentos para armazenar e servir chope são finitos, o final do ano exige confirmação antecipada. “Quem deixa para última hora corre o risco de não conseguir barril, estrutura ou equipe para servir direito”, alerta.
A Oktos, cervejaria sediada em Aparecida de Goiânia, combina tradição e inovação. Fundada com inspiração em cervejarias europeias, a fábrica evoluiu muito desde 2006, a linha Pilsen já conquistou reconhecimento nacional. Para as empresas que planejam confraternizações desse tipo, Murillo reforça: “Faça a reserva cedo, garanta qualidade e segurança, e transforme a celebração em um momento realmente memorável.”
